البطاطس الهندية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط في العجان البطاطس والدقيق والسميد والتوابل والبقدونس والزيت

  • 2

    يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 3

    تغطى العجينة وتترك لترتاح لمدة 20 دقيقة

  • 4

    تقطع العجينة كرات وسط وتفرد على الزيت جيداً

  • 5

    تقلى في الزيت

  • 6

    تزين وتقدم