طريقة عمل البسبوسة بالفنجان بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البسبوسة بالفنجان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب سميد (ناعم)
- كوب لبن زبادى
- كوب زبدة مذوّبة
- ملعقة صغيرة ماء زهر
- ملعقة صغيرة ان باكينج باودر
- لوز مقسّم ب (حسب الذوق)
- قطر ب (حسب الذوق)
- القليل من الماء
خطوات التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية .
-
2
في وعاء ضعي السميد و اللبن الزبادي و الزبدة و ماء الزهر و الباكينج باودر .
-
3
إخلطي المكونات بيديك حتى تتجانس .
-
4
إدهني فناجين قهوة بالطحينة .
-
5
إسكبي مقدار ملعقتين كبيرتين من خليط البسبوسة في كلّ فنجان .
-
6
ضعي حبّة لوز في كلّ فنجان .
-
7
صفّي الفناجين في صينية مع قليل من الماء .
-
8
إدخلي الصينية إلى الفرن حتى تشقر البسبوسة .