طريقة عمل البروسكيتا بالخضروات بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البروسكيتا بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    للحشوة : احضرى وعاء عميق واضيفى الريحان المقطع والطماطم المقطعة والثوم وزيت الزيتون وخل البلسميك والملح والفلفل وقومى بتحريكهم جيداً .

  • 2

    قطعى الخبز الفرنسي بإستخدام قطاعة الخبز قطع مائلة ورفيعة بعض الشئ .

  • 3

    ادهنى الخبز بالقليل من زيت الزيتون من كافة الاتجاهات ورتبيه في صينية فرن ثم قومى بتحميصه قليلاً على الواجهين لمدة 10 دقائق في الفرن .

  • 4

    اتركى قطع الخبز لتبرد قليلاً ثم أضيفى فوقها الحشوة و جبنة الموزاريلا .

  • 5

    رتبى القطع مجدداً في صينية فرن وأدخليها لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة .

  • 6

    تقدم ساخنة .