طريقة عمل البرجر بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البرجر بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في بولة متوسطة الحج ضعي اللحم المفروم.

  • 2

    ضعي الملح و الفلفل الأسود على اللحم المفروم و قلبي.

  • 3

    تبلي اللحم المفروم بالبصل و قلبي و اتركيه حتى يتشرب من التتبيلة.

  • 4

    قومي بتشكيل اللحم المفروم على شكل دوائر.

  • 5

    سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم ثم ضعي بها البرجر.

  • 6

    اقلبي البرجر حتى يتحمر من كلا الجانبين.

  • 7

    ضعي البرجر على مناديل ورقية حتى يصفى.

  • 8

    ضعي البرجر في الكيزر ثم ضعي عليه الجبن الشيدر و قدميه ساخنا.