البلح بالموز والكركون
المقادير
- 0.5 كيلو بلح طرى بدون بذر ومقشر
- 5 حبة موز
- 200 جم شكولاتة خام
- بودرة كريم شانتيه
- 2 كوب لبن
- 2 كوب كريمة لبانى
- كوب بندق ومقشر (محمص)
- 2 كوب سكر
- 2 كوب ماء
خطوات التحضير
-
1
ضعى السكر فى إناء على النار بنفس مقدار الماء
-
2
أضيفى البندق المحمص المجروش قليلاً إلى السكر والماء عندما يصبح الخليط ذهبى وقلبى
-
3
أضيفى الكريمة واللبن على بودرة الكريم شانتيه وإضربيهم بالمضرب
-
4
أدهنى بايركس بالزبدة الطرية
-
5
رصى البلح المقطع أنصاف فى قاع البايركس
-
6
سيحى الشكولاتة الخام مع القليل من اللبن والكريمة اللبانى وأضيفى صوص الشكولاتة للبايركس
-
7
قطعى الموز شرائح ورصيها فى البايركس على الوجة فى طبقة غير سميكة
-
8
كسرى قطع البندق بالكراميل بعد أن يبرد على وجة البايركس وقدمى البلح بالموز والكركون