البان كيك الهش

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط اللبن الرايب مع صفار البيض والفانيليا ثم يضاف السكر ويقلب ثم الزبدة المذابة

  • 2

    يضاف الملح والبيكنج صودا الى الدقيق ثم يضاف على خليط اللبن الرايب

  • 3

    يخفق بياض البيض حتى يتكون مارينج ثم يضاف الى خليط البان كيك ويقلب

  • 4

    تسخن الطاسة وتدهن بالقليل من الزيت ثم تضاف قطعة من الزبدة

  • 5

    عندما تذوب الزبدة تصب دوائر صغيرة من العجين في الطاسة

  • 6

    يسوى البان كيك حتى يصير لونه ذهبيا على الجانبين

  • 7

    يقدم مع المابل سيرب والكريمة المخفوقة