طريقة عمل البان كيك بمربى الفراولة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البان كيك بمربى الفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كوب دقيق
- كوب حليب سائل
- بيضة
- ملعقة كبيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة زيت نباتى
- ملعقة صغيرة ان باكينج باودر
- مربى الفراولة للتزيين
خطوات التحضير
-
1
يخفق البيض مع الفانيليا و الزيت فى وعاء مناسب .
-
2
يُضاف الدقيق و الحليب و الباكينج باودر تدريجياً على مزيج البيض مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك و ناعم .
-
3
يسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة ثم نضع فى المقلاه نصف مغرفة تقريباً من المزيج .
-
4
يترك المزيج على النار حتى يحمر القعر ثم تقلب لتنضج من الجهة الثانية و هكذا نكرر الخطوة مع باقى المزيج .
-
5
توضع قطع البان كيك في طبق التقديم و تزين بمربى الفراولة اللذيذة .