طريقة عمل الأرز المكسيكي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز المكسيكي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بتسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم اضيفي الأرز.

  • 2

    قلبي بإستمرار حتى يصبح الأرز ذهبي اللون.

  • 3

    ضعي الملح و الكمون على الأرز و قلبي.

  • 4

    ضعي البصل و قلبي ، اتركي البصل حتى يذبل ثم اضيفي صلصة الطماطم و شوربة الدجاج.

  • 5

    اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة و اتركيها على النار لمدة 20-25 دقيقة.

  • 6

    قلبي الأرز بعد النضج بالشوكة حتى يصبح مفلفل.