طريقة عمل الأرانب بالمستردة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرانب بالمستردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ينظف الأرنب جيداً ويقطع حسب الرغبة.

  • 2

    يحمر البصل المبشور في السمن و يرص فوقه قطع الأرانب والبصل والمشروم.

  • 3

    يضاف المرق و يرفع على النار حتى ينضج الأرنب نصف نضج.

  • 4

    يخلط الدقيق بالمستردة و السكر ثم يضاف الخل تدريجياً مع التقليب.

  • 5

    يصب خليط المستردة فوق قطع الأرانب مع التقليب ثم يغطى الإناء و يترك على النار حتى ينضج تماماً.