طريقة عمل الأومليت بالمشروم و السبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأومليت بالمشروم و السبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة جبن شيدر (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 0.125 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.125 ملعقة صغيرة شطة
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.5 كوب مشروم (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة بصل (مقطع)
- 0.5 كوب سبانخ (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
في بولة كبيرة الحجم اخفقي البيض و الجبن الشيدر و البارميزان و الملح و الفلفل و بودرة الثوم و الشطة جيدا.
-
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
-
3
ضعي المشروم و البصل في الزيت و قلبي لمدة من 4-5 دقائق ثم اضيفي السبانخ و قلبي لمدة من 3-4 دقائق أخرى.
-
4
ضعي مزيج البيض على مزيج المشروم و السبانخ ثم قومي بتحريك المقلاة حتى يتوزع البيض في المقلاة.
-
5
اتركي البيض حتى ينضج ثم ضعيه في طبق التقديم و يقدم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع عجة مع الفطر والسبانخ. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.
