طريقة عمل العزيزية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير العزيزية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- مكرونة
- 3 كوب حليب ساخن
- 0.5 كوب 1 و سكر
- 3 ملعقة كبيرة قشطة
- 3 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
- 0.25 كوب كريم شانتيه بودرة
- 2 بيضة
- 0.5 كوب جوز هند (ناعم)
- 0.25 كوب فواكه مجففة
- 0.25 ملعقة كبيرة 6 نشا مذابة في كوب ماء
- بشر برتقالة كبيرة
- زبيب
- مكسرات
- فانيليا
خطوات التحضير
-
1
سخني الحليب في حلة على النار
-
2
ضعي فى الخلاط المكرونة المسلوقة و كوبين حليب ساخن و اتركي كوب الحليب الباقي في الحلة
-
3
ضيفي المكرونة المخلوطة مع الحليب للحليب المتبقى بالحلة
-
4
ضيفي السكر و بودرة الكريم شانتيه مع التقليب المستمر بالمضرب السلك
-
5
ضيفي القشطة و سيحي الزبدة ثم ضيفيها للمكرونة و الحليب و قلبي بالمضرب
-
6
ضيفي البيض وجوز الهند وبشر البرتقال والفواكه المجففة
-
7
ضيفي النشا المذابة للمكرونة و الحليب مع التقليب
-
8
فى صينية مستطيلة مقاس 30 مدهونة بالزيت ضعي المكرونة باللبن و رشي عليها جوز هند وزبيب ومكسرات ثم ادخليها فرن حرارة 170
-
9
ضعيها على الرف الاوسط على حرارة هادئة لمدة 20 دقيقة حتى يحمر وجهها
-
10
اتركيها تهدأ بعد خروجها من الفرن ثم تقطع و تقدم بالهنا
