لازانيا باللحمة المفرومة والسبانخ
المقادير
- لازانيا
- لحم (مفروم)
- سبانخ
- بصل
- ثوم
- طماطم (مبشور)
- أعشاب
- زيت
- دقيق
- زبدة
- لبن كريمة
- ملح فلفل
- فلفل ألوان
- مرقة
- صلصة طماطم
خطوات التحضير
-
1
الحشوة:تترك على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تمام الطهي
-
2
الحشوة:
-
3
للبشاميل:في حلة أخرى ضعي الزبدة مع الدقيق على النار ثم يضاف الحليب مع التقليب حتى يصبح القوام كريمي ثم تضاف الكريمة ونقلب
-
4
للبشاميل:
-
5
يدهن قالب بايركس بالزبدة
-
6
ترص شرائح اللازانيا ثم تضاف طبقة من الحشو ثم تضاف شرائح اللازانيا مرة أخرى وعليها الباشميل
-
7
ترش الجبنة على الوجه
-
8
توضع فرن ساخن حتى يحمر وجهها