لازانيا باللحمة المفرومة
المقادير
- شريحة لازانيا (مسلوق)
- لحمة معصجة
- عصير طماطم
- 3 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة سمنه
- ملح
- فلفل أسود
- جبنة رومي
- جبنة موتزاريلا
خطوات التحضير
-
1
يشوح الدقيق فى السمنة على النار ثم يضاف اللبن البارد ويقلب الخليط حتى الغليان ثم يضاف الفلفل الأسود والملح
-
2
يوضع عصير الطماطم فى حلة على النار ويضاف له اللحمة المعصجة حتى يتسبك الخليط
-
3
يوضع فى البايركس جزء من خليط الطماطم واللحمة المعصجة
-
4
تضاف طبقة من الجبنة الرومى والموتزاريلا ثم توضع طبقة من البشاميل
-
5
ترص طبقة أخرى من اللازانيا المسلوقة ثم تضاف طبقة أخرى من الجبنة الرومى والموتزاريلا والبشاميل
-
6
توضع في الفرن لمد نصف ساعة حتى النضج ثم تقدم