لازانيا باللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي ملعقتين من الزيت في وعاء ثم ضعي البصل والثوم 2حبهان و ربع ملعقة قرفة و 2 ورق لورا و قليل من المستكة وشوحيها على النار

  • 2

    ضيفي اللحم على البصل ثم ضعي ملعقة صلصلة

  • 3

    البشاميلضعي مكعب من الزبدة و ملعقة زيت في الطاسة وضيفي أربع ملاعق دقيق وقلبيه جيدا لمدة 3 دقائق وضيفي اللبن بالتدريج و الملح و الفلفل

  • 4

    البشاميل

  • 5

    للصوصتشوح الطماطم مع الصلصة و الثوم المفروم و الزعتر و تترك لتتسبك

  • 6

    للصوص

  • 7

    ضعي طبقة من الصلصة في البايركس ثم طبقة من اللازانيا ثم صلصة ثم ضيفي العصاج ثم جبنة موتزاريلا ثم جبنة بارميزان و طبقة صلصة و البشاميل ومرة أخرى ضيفي الموتزاريلا والبرميزان ثم الازانيا ( وترتيب الطبقات حسب الرغبة

  • 8

    ضيفي باقي البشاميل على الوجه وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة