طريقة عمل لازانيا بالجمبرى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازانيا بالجمبرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتشويح البصلة والثومفى الزيت ثم ضيفى الفلفل و الجمبرى و  الصلصة .

  • 2

    ثم قومى بتصفية  الجمبرى من الماء تماماً ثم ضعى الملح و الشطة ( بابريكا إختيارى) و عصير نص ليمونة صغيرة وبذلك يكتمل حشو اللازانيا .  

  • 3

    إسلقى اللازانيا ثم ضعى الملح و  2 ملعقة زيت فى الماء و إبدأى فى دهن القالب بالسمن  .

  • 4

    ثم قومى برص الازانيا ثم الحشو  ثم الموتزاريلا ثم الازانيا ثم الحشو ثم الموتزاريللا .

  • 5

    ?اللازانيا يجب أن تسلق  قبل أن تبدأى مباشرة  و إذا لم تسلقيها مباشرة يجب أن تنقل فى ماء و ثلج حتى لا تلتصق اللازانيا ببعضها .

  • 6

    إدخليها الفرن تقريباً نص ساعة أو ساعة إلا ربع  حتى يحمر  يحمر وجهها .

  • 7

    إتركيها تبرد قليلاً بعد خروجها من الفرن  ثم قومى بتقديمها .