طريقة عمل لازانيا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازانيا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط فى العجان الدقيق والزيت ثم يضاف البيض والملح والماء

  • 2

    تقلب العجينة جيداً ثم تترك لترتاح لمدة نصف ساعة

  • 3

    تفرد بالنشابة وتقطع شرائح ثم تسلق فى الماء المغلى على النار المضاف له الملح

  • 4

    تسيح السمنة على النار للبشاميل ثم يضاف الدقيق ويقلب الخليط

  • 5

    يضاف اللبن ويقلب الخليط حتى الغليان و يمكن إضافة الملح والفلفل

  • 6

    يوضع جزء من البشاميل فى بايركس ثم ترص طبقة من اللازانيا المسلوقة ثم البشاميل ثم اللازانيا ثم اللحمة المعصجة

  • 7

    توضع طبقات أخرى من اللازانيا والبشاميل ثم توضع الجبنة المبشورة على الوجه

  • 8

    يوضع البايركس فى الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم