طريقة عمل الاومليت بالخضار وصوص الصويا

طريقة عمل الاومليت بالخضار وصوص الصويا بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الاومليت بالخضار وصوص الصويا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 ثمرة فلفل أحمر طولية (مقطع شرائح)
• 0.5 ثمرة فلفل أصفر طولية (مقطع شرائح)
• 0.5 ثمرة بصل رفيعة (مقطع شرائح)
• 0.25 كوب ريحان (مفروم)
• 1 بيضة
• 1 بياض بيضة
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل

خطوات التحضير

• 1

  في مقلاة على نار عالية ضعي 2 ملعقة كبيرة زيت ليسخن.

• 2

  ضعي الفلفل الأحمر و الفلفل الأصفر و البصل والريحان في المقلاة وقلبي لمدة 5 دقائق.

• 3

  في طبق متوسط الحجم اخفقي البيض وبياض البيض ثم ضعي الملح والفلفل.

• 4

  اضيفي صوص الصويا إلى المقلاة و قلبي.

• 5

  اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي البيض المخفوق واتركيه على نار هادئة كي ينضج.

• 6

  ضعي الاومليت بالخضار وصوص الصويا في طبق التقديم.