طريقة عمل الاومليت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الاومليت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 25 جم سمن سايحه
- 1 فورمه كب كيك
- (الحشو)
- 100 جم لانشون دجاج قطع
- 100 جم لانشون لحم قطع
- 100 جم طماطم فيليه قطه
- 100 جم زيتون قطع
- 100 جم بصل قطع
- 100 جم جبنه شيدر
- (الصوص)
- 4 بيضات
- 5 جم بيكينج بودر
- 5 جم ملح
- 5 جم فلفل
- 25 مل زيت
- 100 مل لبن
خطوات التحضير
-
1
نحضر فورمه كب كيك وندهنها سمن .
-
2
فى بوله نخلط لانشون الدجاج واللحمه وطماطم وزيتون وبصل ونقلبهم مع بعض .
-
3
فى بوله نخلط البيض وملح وفلفل وزيت واللبن وبيكينج بودر ونخفقهم مع بعض .
-
4
فى قوالب الكب كيك نضع ثلث الفورمه خليط اللانشون ونرش عليها جبنه شيدر
-
5
?ونصب البيض على خليط اللانشون فى الفورمه .
-
6
?وندخل الفورمه فى الفرن على 200درجه لمدة 20دقيقه .
