طريقة عمل كيكة زبادى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة زبادى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- زبدة
- 6 بيضات
- 150 جم سكر
- 75 جم دقيق بالخميرة
- 600 جم زبادى
- بشر ليمون
- عصير ليمون
- رشّة ملح
- 125 جم سكر
- 125 مل ماء
- بشر ليمونة
- عصير ليمونة
- بشر برتقال
- عصير برتقال
- ماء ورد
خطوات التحضير
-
1
اخلطى كل مكونات الشربات على النار جتى الحصول على القوام المطلوب ثم يرفع و يترك ليبرد ويضاف اليه ماء الورد
-
2
اخفقى البياض فى العجان حتى يتكون المارينج
-
3
اخفقى الصفار مع باقى المكونات و ضيفيه الى الزبادى
-
4
ضيفى الدقيق و قلبى الخليط كله حتى يتجانس
-
5
يصب فى قالب الفرن و يخبز على درجة حرارة 180 لمدة 55 دقيقة ثم ترفع و تقدم مع الشربات بالهنا