طريقة عمل كيكة يوسفي

طريقة عمل كيكة يوسفي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة يوسفي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 0.5 كوب زيت
• 1 كوب سكر
• رشّة بيكنج صودا
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 2 بيضة
• بشر يوسفى
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 كوب عصير يوسفى
• شريحة   قشر يوسفى
• 1 كوب عصير يوسفى
• 0.5 كوب سكر

خطوات التحضير

• 1

  يضرب فى الخلاط اليوسفى بعد إزالة البذر

• 2

  يصفى عضير اليوسفى ويضرب فى الخلاط مع السكر والزيت والبيض وبشر اليوسفى والخل والبيكنج صودا

• 3

  يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح

• 4

  يضاف خليط اليوسفى لخليط الدقيق ويقلب برفق

• 5

  تدهن صينية بالزيت أو السمنة وترش بالدقيق ثم ترش بالسكر ويوضع بها القليل من شرائح قشر اليوسفى

• 6

  يصب خليط الكيك فى الصينية حتى 45 دقيقة حتى تمام النضج

• 7

  الصوص تخلط مكونات الصوص وتضاف على الكيكة بعد أن يبرد

• 8

  الصوص

• 9

  تقطع وتقدم