طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بعين الجمل بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة بعين الجمل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زيت ذرة
- 0.5 كوب عين جمل (مجروش)
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- رشّة ملح
- رشّة فانيليا
- سكر بودرة للتزيين
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينيةبالزيت.
-
2
يوضع السكر في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه البيض والفانيليا، ويخفق جيداً.
-
3
يضاف إليه الزيت والحليب والملح، ويخفق مرة أخرى.
-
4
يوضع الدقيق والبيكينج باودر والكاكاو في بولة، ويخلط، ثم ينخل.
-
5
يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
-
6
يضاف عين الجمل، وتقلب مرة اخرى
-
7
يصب الخليط في ااصينية، وتدخل الفرن لمدة من 30 دقيقة وحتى تنضج.
-
8
تخرج من الفرن، وتترك لتبرد قليلاً.
-
9
تقلب على صينية مسطحة، وتزين بالسكر البودرة.
-
10
تقطع، وتقدم مع الشاي أو العصير.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة من كعكة الشوكولاتة مع عين الجمل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك من الكعكة الجاهزة، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!