طريقة عمل كيك الشيكولاتة

طريقة عمل كيك الشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.75 كوب كبير زبدة مذابة
• 3 بيضات متوسطة الحجم
• 2 كوب كبير    سكر
• 2 كوب كبير    دقيق
• 0.75 كوب كبير    بودرة كاكاو
• 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا ( ملعقة الشاي )
• 0.75 ملعقة صغيرة   بيكينج بودر ( ملعقة الشاي )
• 2 ملعقة صغيرة   فانيليا ( ملعقة الشاي )
• 1.5 كوب كبير لبن سائل
• مل طريقة عكيك البرتقال

وصفة مشابهة: كيك موز بالعسل والتمر .. مغذي ومفيد

• 175 ضبط درجة الحرارة على درجة مئوية فهي درجة مناسبة حتى ينضج الكيك دون ان يحترق.
• 6 عدم خلط المكونات بإمرار حتى لا يدخل الهواء الى خليط الكيك لإنه سوف يؤدي الى هبوط الكيك.
• قطعة ترك الكيك حتى يبرد تماما قبل التقطيع و التقديم حتى لا يت و يتفتت.
• دهن الصينية بالزيت و الدقيق حتى لا يلتصق العجين بها.
• مل تقي الحامن مضاعفات الحمثل تسمم الحو تساعد على تحسين مزاج الأم و الذي ينتقل بالتالي الى الجنين.
• 95352 جم تحتوي القطعة الواحدة 95 على 352 سعر حراري.

مل قد يعجبك: طريقة عكيك ديسباسيتو

• 1.5 كوب كبير دقيق
• 1 كوب كبير   سكر
• 0.33 كوب كبير كاكاو
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح ( ملعقة الشاي )
• 1 ملعقة صغيرة   بيكينج صودا ( ملعقة الشاي )
• 1 كوب كبير ماء
• 0.5 كوب كبير زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة   خل ( ملعقة الطعام )
• 2 ملعقة صغيرة   فانيليا ( ملعقة الشاي )
• 3 كوب كبير سكر بودرة
• 0.33 كوب كبير زبدة طرية
• 2 ملعقة صغيرة   فانيليا ( ملعقة الشاي )
• 0.33 كوب كبير كاكاو
• 4 ملعقة كبيرة لبن ( ملعقة الطعام )
• 4 في دقائق فقط .. كيك الشيكولاتة في المايكروويف

وصفة مشابهة : طريقة تحضير براونيز كيك الصحي

خطوات التحضير

• 1

  يسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.

• 2

  تدهن صينية مستديرة قابلة للإستخدام في الفرن بالقليل من الزيت ثم بالقليل من الدقيق.

• 3

  في بولة متوسطة الحجم يخلط كلا من الدقيق و الكاكاو و البيكينج بودر و البيكينج صودا ثم يوضع المزيج جانبا.

• 4

  في بولة كبيرة الحجم تخفق الزبدة و البيض و الفانيليا جيدا ثم يضاف السكر تدريجيا و يتم الخفق بالمضرب اليدوي على سرعة متوسطة لمدة من 3-4 دقائق.

• 5

  يضاف الدقيق و اللبن تدريجيا الى مزيج الزبدة و البيض مع الإستمرار في الخفق حتى يصبح المزيج ناعم.

• 6

  يصب خليط الكيك في الصينية المستديرة المدهونة بالزيت ثم توضع الصينية في الفرن لمدة من 30-35 دقيقة.

• 7

  يترك كيك الشيكولاتة حتى يبرد تماما قبل التقطيع و يقدم مع طريقة عمل عصير الكيوي بالحليب.

• 8

  يسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.

• 9

  في بولة كبيرة الحجم يخلط الدقيق و السكر  و الكاكاو و الملح و البيكينج صودا و الفانيليا جيدا.

• 10

  في بولة أخرى يخلط كلا من الماء و الزيت و الخل جيدا ثم يوضع في بولة الدقيق تدريجيا مع التقليب بإستمرار حتى تمام الإختلاط.

• 11

  نضع خليط كيكة الشيكولاتة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 12

  توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.

• 13

  تترك كيكة الشيكولاتة لتبرد حتى عمل الفروستنج.

• 14

  في بولة متوسطة الحجم يخفق السكر البودرة و الزبدة جيدا.

• 15

  تضاف الفانيليا و الكاكاو الى مزيج السكر البودرة و الزبدة و يخفق المزيج.

• 16

  يضاف اللبن تدريجيا الى مزيج الكاكاو مع الإستمرار في الخفق حتى الحصول على خليط ناعم.

• 17

  اذا كان الفروستنج خفيف القوام يمكنك اضافة سكر بودرة بالتدريج و تقليبة.

• 18

  يوضع الكيك في طبق كبير مستدير ثم توضع عليه طبقة الفروستنج.

• 19

  يقطع و يقدم مع الشاي الهندي بالحليب.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كعكة الشوكولاتة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الخبز، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.