كيك الشكولاتة مع البسكوت المحشو بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في العجانة يخلط السكر مع البيض والفانيلا جيدا حتى يكون الملمس كريمي

  • 2

    ثم يضاف الزيت بالتدريج حتى لا يفصل البيض

  • 3

    يذاب الكاكاو في الماء المغلي جيدا

  • 4

    ثم يضاف الملح مع الدقيق ويخلطو جيدا

  • 5

    ثم يضاف الدقيق اولا الى الخليط ثم الكاكاو المذوب ويخلطو جيدا ولكن بهدوء حتى لا يخرج الهوا من خليط الكيك

  • 6

    ثم يقسم الخليط على صنيتين فرن ثم يدخلو فرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 40 الى 45 دقيقة او حتى تمام النضج

  • 7

    الايسنجفي العجانة تخفق الزبدة حتى تصبح هشة ثم يضاف السكر البودرة ويخلط مع الزبدة ثم يضاف الماء حتى تصبح مثل الكريمة ثم يضاف البسكوت المطحون

  • 8

    الايسنج

  • 9

    ويختلطو جيدا ثم يوضع الخليط في كيس حلواني ثم يزين بها الكيك بعد ان تبرد

  • 10

    توضع طبقة على اول كيكة كحشوة ثم توضع عليها الكيكة الاخرى وتزين بالبسكوت المحشو بالكريمة