كيكة المانجو والخوخ
المقادير
- 0.5 كوب زبدة سائلة
- كوب سكر
- 3 بيض
- فانيليا
- رشّة ملح
- كوب مانجو
- كوب خوخ
- 0.25 كوب 2 و دقيق
- 0.5 باكيت بكينج باودر
- 2 كوب عصير مانجو
- سكر بودرة
- مانجو
- خوخ
خطوات التحضير
-
1
يضرب السكر مع الزبدة ثم يضاف البيض والفانيليا ورشة الملح
-
2
يضاف الدقيق المخلوط مع البكينج بودر وتضاف المانجو أو الخوخ
-
3
يراعي عدم المبالغة فى التقليب بعد إضافة المانجو او الخوخ حى لا تتحول لعجين بعد الخبز
-
4
يخبز الخليط فى صينية الكيك على درجة حرارة 180 وتسقى بالعصير وهي دافئة حتى تتشرب العصير
-
5
تزين الكيك بشرائح المانجو والخوخ بعد رشها بالسكر البودرة