كيكة الليمون
المقادير
- 0.25 كيلو زبدة
- 0.5 كوب 2 و سكر
- 4 بيضات
- 0.33 كوب بشر ليمون
- 3 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.75 كوب عصير ليمون (طازج)
- 0.75 كوب كريمة لباني
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب سكر بودرة
- 0.5 ملعقة كبيرة 3 و عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
يخلط الزبدة والسكر ثم يضاف البيض وبشر الليمون ويخلط
-
2
يخلط الدقيق في وعاء جديد مع البيكنج صودا والبيكنج بودر والملح
-
3
يخلط عصير الليمون وفي وعاء آخر مع الكريمة والفانيليا
-
4
يضاف خليط الدقيق وخليط الليمون بالكريمة للزبدة والسكر والبيض بالتدريج
-
5
يوضع الخليط في وعاء انجلش كيك مبطن بالزبدة والدقيق
-
6
يدخل الفرن ساعة على 180 درجة مئوية
-
7
يخلط السكر البودرة مع عصير الليمون للحصول على الجليز
-
8
يوضع الجليز على الكيكة وتقدم باردة