طريقة عمل كيك اللوز البرتغالي

كيك اللوز البرتغالي

المقادير

• 0.5 كوب ماء
• 0.25 كوب 1 و سكر
• ملعقة صغيرة ملح
• 4 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 كوب لوز (مطحون)
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 5 صفار بيض
• 2 بيض
• 1 ملعقة صغيرة روح اللوز
• 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال

خطوات التحضير

• 1

  تجهز صينية بزبدة ودقيق

• 2

  يسخن الفرن على درجة حرارة 160

• 3

  يخفق صفار البيض، البيض، الملح، وروح اللوز في العجان، ويترك جانبا

• 4

  يوضع السكر والماء على النار، ثم تضاف 4 ملاعق الزبدة

• 5

  عند الغليان يضاف اللوز مع الاستمرار في التقليب، حتى يغلظ القوام

• 6

  يرفع من على النار، ثم تضاف 2 ملعقة زبدة

• 7

  يخلط مزيج اللوز على مزيج البيض، ويقلب برفق

• 8

  توضع في الصينية، وتخبز في الفرن 40 دقيقة

• 9

  تترك لتبرد تماما وتقدم

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لكعكة اللوز البرتغالية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!