طريقة عمل كيك لفائف القرفة

كيك لفائف القرفة

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 0.75 كوب لبن
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 بيض
• 0.5 كوب زبدة
• 2 ملعقة كبيرة قرفة
• 1 كوب سكر بني
• 1 كوب سكر بودرة
• كريمة للحاجة

خطوات التحضير

• 1

  العجينيضاف الدقيق والبيض والزبدة والملح، ويعجن الخليط للحصول على عجين ناعم الملمس

• 2

  العجين

• 3

  يغطى ويترك ليختمر ويتضاعف الحجم

• 4

  يفرد الخليط بشكل مستطيل ويقطع لنصفين

• 5

  الحشويخلط السكر البني مع القرفة والزبدة، ويفرد الحشو على العجين

• 6

  الحشو

• 7

  يلف بشكل ٢ رول، ويلف بشكل دائري

• 8

  يوضع في قالب كيك ويترك ليختمر مجددا ويتضاعف الحجم

• 9

  يخبز على حرارة١٨٠ لمدة ٣٠ دقيقة

• 10

  الجليزيخلط القليل من الكريمة مع السكر البودرة للحصول على قوام جليز ناعم

• 11

  الجليز

• 12

  يضاف على الكيك ويقدم