كيكة الديسير

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط صفار البيض مع قليل من اللبن 15 ملي ورشة ملح

  • 2

    ويخفق جيدا لمدة 5 دقائق ثم يضاف البيكنج باودر

  • 3

    ثم يضاف السكر و1/2 كوب لبن ثم يضاف الدقيق

  • 4

    ثم يضاف الكاكاو وتخفق لمدة 7 دقائق أخرى

  • 5

    ثم يضاف بياض البيض

  • 6

    تبطن صينية الفرن بورق الزبدة ثم يضاف عليها الخليط

  • 7

    ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج على درجة حارة 180 لمدة 40 دقيقة

  • 8

    وتترك حتى تبرد بعد النضج ثم يخلط التوت الأحمر والأسود مع الكريم شانتيه

  • 9

    ثم نحشي بها التورتة ثم تضاف الطبقة الثانية للكيك ثم تزين بنفس الطريقة بالكريمة والتوت

  • 10

    وتقدم التورتة