كيكة البسيمة
المقادير
- 0.75 كوب لبن بالقشطة (طازج)
- 0.25 كوب 1 و سكر
- 0.5 كوب زبيب
- 0.5 كوب 2 و جوز هند (مبشور)
- 0.25 كوب 1 و دقيق
- 4 بيض
- عبوة بيكنج بودر
- فانيليا
- رشّة ملح
- عسل ابيض
- جوز هند ورق
خطوات التحضير
-
1
اخلطي البيض مع السكر وقلبيهم جيدا حتى يذوب السكر
-
2
ضيفي اللبن وقلبيهم ثم ضيفي الفانيليا وجوز الهند والزبيب واستمري في التقليب
-
3
اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق ورشة الملح ثم ضيفيهم بالتدريج على الخليط وقلبيهم جيدا
-
4
ادهني صينية الفرن بالزيت ثم ضيفي الخليط وادخليه الفرن حتى تمام النضج
-
5
قدميها وزينيها بالعسل الابيض وجوز الهند الورق
