كيك بحشوة كاسترد الشيكولاتة
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 كوب 1 و سكر
- 200 جم جبنة كريمي
- 4 بيض
- فانيلا
- 200 جم زبدة
- 2 كوب لبن
- 4 صفار بيض
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- 0.33 كوب سكر
- 0.25 كوب نشا
- 0.5 كوب مكسرات (مجروش)
خطوات التحضير
-
1
تخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح لونه فاتح وتضاف الجبنة والبيض والفانيليا
-
2
يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم يضاف تدريجيا ويقلب
-
3
يوضع جزء من الخليط في صينية ثم يضاف حشو الكاسترد وباقي خليط الكيك
-
4
تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة ثم تقدم
-
5
طريقة تحضير الحشويخلط اللبن في حلة مع النشا والكاكاو والسكر وصفار البيض
-
6
طريقة تحضير الحشو
-
7
توضع الحلة على النار وتقلب باستمرار حتى تغلي وتثقل
-
8
تضاف المكسرات على الكاسترد وتقلب جيدا
