قطايف بالكاسترد
المقادير
- قطايف مقلية
- كأس حشوة ترد
- 3 صفار بيض
- 0.5 كوب لبن
- نشا
- رشّة جنزبيل (مطحون)
- قرفة
- فسدق للوجه (مجروش)
خطوات التحضير
-
1
? اخلطي على النار اللبن مع القرفة و الزنجبيل
-
2
? اخلطي جزء من اللبن مع صفار البيض والنشا
-
3
? ثم يضافوا لباقي كمية اللبن على النار مع الإستمرار فى التقليب حتى تحصلي على قوام الكاسترد المطلوب
-
4
? تحشى القطايف المقلية بالكاتسرد
-
5
? وتغمز في الفسدق المجروش وتقدم
