طريقة عمل كشري مصري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشري مصري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح الأرز في الزيت مع العدس

  • 2

    ثم يتبل بالملح والفلفل والكمون والبهارات والكزبرة الناشفة

  • 3

    ثم تحمر الشعرية في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي

  • 4

    ثم تضاف على الأرز والعدس ثم تضاف المرقة ويترك الأرز بالعدس والشعرية حتى تمام النضج

  • 5

    لعمل الصوص يشوح الثوم مع البصل في الزيت ثم يضاف الكمون والكزبرة الناشفة

  • 6

    لعمل الصوص

  • 7

    تشوح جيدا ثم تضاف الطماطم المبشورة وتترك حتى تتسبك ثم يضاف عليها صلصة الطماطم ويضاف الملح والفلفل

  • 8

    لعمل الشطة يشوح الثوم مع الفلفل الحار في الزيت ثم يضاف الخل

  • 9

    لعمل الشطة

  • 10

    ثم يضاف عصير الطماطم والطماطم المبشورة

  • 11

    لعمل الدقة يخلط الثوم مع الخل وعصير الليمون والملح والفلفل والكمون

  • 12

    لعمل الدقة

  • 13

    ثم يضاف الملح والفلفل وتقلب جيدا وتقدم مع الكشري ويزين بالبصل المقرمش والعيش المقرمش

  • 14

    والحمص ويقدم مع الصوصات