طريقة عمل كشري عدس أصفر

كشري عدس أصفر

المقادير

• 2 كوب أرز
• 1 كوب عدس أصفر
• 0.25 كوب زيت
• بصلة (مفروم)
• ماء
• ملح
• فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
• 2 كوب عصير طماطم
• شطة (ناعم)
• 1 كوب بصل محمر

خطوات التحضير

• 1

  يوضع عصير الطماطم والثوم والبصل والزيت والملح والفلفل الأسود والشطة فى حلة على النار واتركي الخليط حتى تتسبك الطماطم

• 2

  يوضع ماء على النار ويضاف له الأرز والعدس ويقلب الخليط ويترك حتى تمام النضج

• 3

  يقلب البيض فى القليل من الزيت على النار

• 4

  يغرف ويقدم مع خليط الطماطم و البيض