كشك بالدجاج
المقادير
- صدر دجاج فيليه
- كشك (منقوع)
- بصل
- دقيق
- سمنه
- لبن
- 1966654077 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- كمون (ناعم)
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
شوحى مكعبات صدور الدجاج فى السمنة على النار مع البصل المفروم ثم أضيفى الملح والفلفل الأسود والكمون الناعم
-
2
أضيفى الكشك والمرقة وعند الغليان أضيفى 2 ملعقة دقيق مذابة فى ½ لتر لبن
-
3
إغرفى الكشك بالدجاج فى طبق التقديم وضعى على الوجة البصل المحمر وقدميه
