كريمة باتيسيير Creme Patissiere
المقادير
- 130 جم سكر ابيض
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 0.5 لتراً كريمة
- ملح
- 4 صفار بيض
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
خطوات التحضير
-
1
اخلطى كل المكونات الجافة اولا مع بعض
-
2
ضيفى الفانيليا و الزبدة و الكريمة و تقلب جتى تذوب الزبدة
-
3
ضعى صفار البيض و تقلب على النار حتى الحصول على القوام المطلوب ثم تغطى بالبلاستيك من على الوجهة و تدخل الثلاجة لحين الاستخدام
