كريب الفراولة
المقادير
- 0.5 كيلو فراولة كبيرة
- 3 بيضات
- 0.5 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 كيس فانيليا
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
للتزيين :
خطوات التحضير
-
1
قلبى البيض والفانيليا والسكر مع اللبن و3 ملعقة كبيرة دقيق
-
2
من الممكن ان تصفى الخليط إذا وجدت بها تكتلات عجين
-
3
ضعى زيت فى الطاسة حتى تصبح ساخنة
-
4
أغرفى من الخليط 1/2 كبشة وإفرديها فى الطاسى وكررى العملية
-
5
ضعى القليل من السكر فى طاسة وعندما يحمر لونه أضيفى القليل من الماء
-
6
إثنى دوائر الكريب على 4 حتى تصبح مثلثة الشكل
-
7
ضعى الكريب فى صوص التفاح ليتشرب الطعم
-
8
إقطعى الكريب من المنتصف حتى يصبح شكله مثل القلب
-
9
أضيفى لصوص الفراولة القليل من الماء
-
10
قدمى الكريب مع الصوص ورشى الوجة بسكر البودرة
-
11
زينى الطبق بالفستق ورشة جوز الهند وعود نعناع طازج