طريقة عمل كرسبي دجاج كنتاكي

كرسبي دجاج كنتاكي ، كرسبي متميز وبطبقة مقرمشة وسميكة مع نكهة دسمة لجبنة البارميزان على سطحه، ويتم تحضيره بالتوابل ونكهة قوية للبابريكا، ويقدم عادة مع سطلة البروكولي أو صلصة البصل الفرنسية .

المقادير

• 2 بيضة
• 0.25 كوب زبدة مذوبة
• 0.25 كوب طحين عادي
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
• 4 صدر دجاج بدون جلد وعظم
• 0.5 كوب جبنة البارميزان (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  نخفق البيض جيداً، ونضعه جانباً، ثم نجمع في وعاء منفصل الطحين والبارميزان والثوم والملح والفلفل

• 2

  نغمس قطع الدجاج في خليط البيض ثم في خليط الجبنة، وننقلها لصينية فرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة

• 3

  نسكب الزبدة المذوبة على كل القطع بالتساوي، ونحمص الدجاج بالفرن على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 50-45 دقيقة

• 4

  نقدم الطبق بشكل ساخن عندما ينضج الدجاج ويغدو ذهبياً، ويقدم مع سلطة الخضار المفضلة

هل لديك طريقة مفضلة لعمل الدجاج المقرمش؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!