قرص حلوة وحادقة
المقادير
- 2 كوب دقيق
- رشّة ملح
- 0.5 كوب سمنه
- شمر حب
- كمون حب
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- لبن
- حبة البركة
- بيضة
- جبنة رومى (مبشور)
- فلفل أخضر رومى برنواز
- سكر
- قرفة (ناعم)
خطوات التحضير
-
1
إخلطى الدقيق مع الملح والكمون والشمر والخميرة
-
2
أضيفى السمنة وقلبى أضيفى اللبن
-
3
إتركى العجينة لتتخمر
-
4
قطعى العجينة لكرات صغيرة وإحشيها بالحشو الحلو والحادق والسادة
-
5
ضعى القرص فى الفرن حتى النضج وقدميها
