قرص بالحبوب
المقادير
- 3 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة كركم
- ماء
- 0.25 كوب زيت
- ملعقة كبيرة سكر
- رشّة ملح
- زبادي
- ملعقة كبيرة حبة البركة
- ملعقة كبيرة بذر كتان
- ملعقة كبيرة بذور شيا
- ملعقة كبيرة كينوا
- ملعقة كبيرة سمسم
- ملعقة كبيرة كمون حبوب
- ملعقة كبيرة كراوية حبوب
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح
-
2
يضاف الكركم والحبوب
-
3
يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
4
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
-
5
تفرد العجينة بالنشابة وتتقطع
-
6
يدهن الوجه بالزبادي
-
7
تترك لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح
-
8
توضع في الفرن حتى تمام النضج