طريقة عمل كرواسون محشي بالسبانخ و السجق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون محشي بالسبانخ و السجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 قطعة سجق
- 0.5 كوب 3 سبانخ (مقطع)
- 6 بيضات مخفوقة
- 6 قطعة كرواسون
- 0.75 كوب جبن بارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة ضعي السجق و قلبي حتى ينضج.
-
2
قومي بتنظيف المقلاة ثم ضعي بها القليل من الزيت على نار متوسطة ثم ضعي السبانخ لمدة من 2-3 دقائق مع التقليب حتى تصبح طرية.
-
3
ضعي البيض على السبانخ و قلبي ثم اتركي المزيج حتى ينضج البيض.
-
4
قومي بتقسيم مزيج البيض داخل قطع الكرواسون ثم ضعي السجق.
-
5
ضعي الجبن البارميزان على الوجه ثم اغلقي الكرواسون و قدمية.
-
6
قدمي كرواسون محشي بالسبانخ و السجق مع البطاطس المحمرة.
