طريقة عمل كرواسون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 و خميرة فورية
- كوب زبدة
- كوب لبن دافىء
- بيضة
- لبن
- جبنة رومى (مبشور)
- شيكولاتة (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
إخفقى الزبدة مع السكر فى العجان
-
2
أذيبى الخميرة والسكر فى اللبن
-
3
أضيفى خليط اللبن
-
4
قلبى الدقيق مع ذرة ملح ثم أضيفيه
-
5
إتركى العجينة لتتخمر ثم أفرديها بالنشابة وقطعيها لمثلثات متوسطة
-
6
ضعى الجبنة المبشورة أو الشيكولاتة المبشورة على قاعدة كل مثلث ولفيها
-
7
أدهنى الوجه بالبيضة المخفوقة باللبن
-
8
ضعى على الوجة بعض الجبنة المبشورة أو الشيكولاتة المبشورة حسب الحشو
-
9
أدخلى الكرواسون الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه