قرنبيط مقلي
المقادير
- قرن بيط (مسلوق)
- 2 بيضة
- كوب دقيق
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
- كمون (ناعم)
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
-
1
إخلطى البيض وربع كوب ماء والكمون والملح والفلفل الأسود
-
2
ضيفى الدقيق والشبت والكزبرة والبقدونس وقلبى حتى تحصلى على عجينة سائلة
-
3
قلبى القرنبيط فى الخليط ثم ضعيه فى الدقيق وإقلى القرنبيط فى الزيت وقدميه
