قرنبيط باللبن الرايب

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي اللحم الضاني في ماء وملح مع جزر وبصل وكرفس ومكعب مرقة

  • 2

    قطعي القرنبيط قطع صغيرة ثم ضعيه في الحلة على النار مع قليل من الماء والثوم البودرة والبصل البودرة ومكعب المرقة والكمون واتركيه حتى ينضج

  • 3

    افرمي الثوم في الخلاط الكهربائي وضعيه في حلة بها زيت على النار مع قليل من الدقيق ثم اضيفي اللبن الرايب

  • 4

    في طاجن الفرن ضعي القرنبيط مع الموزة مع اللبن الرايب مع مكعبات الفلفل الألوان، وقدميه