كرات الرومى بالذرة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى الفرن على درجة حرارة 200 ( مئوية )

  • 2

    طريقة تحضير الصوصيقطع الفلفل اربع ارباع بدون الاجزاء البيضاء

  • 3

    طريقة تحضير الصوص

  • 4

    ضعى على صينية الفرن و يرش بزيت الزيتون و ملح و يشوى لمدة 35 دقيقة ثم يرفع و يقشر

  • 5

    ضعى الفلفل المشوى فى الكبة مع ماء الشوى المتبقى ثم ضيفى باقى مقادير الصوص و يخلط حتى يتجانس تماما و يترك جانبا

  • 6

    طريقة تحضير الكراتشوحى الذرة فى طاسة ساخنة لمدة 3 دقاقئ حتى يغمق لونها

  • 7

    طريقة تحضير الكرات

  • 8

    انقعى الخبز فى ماء ساقع لمدة دقيقة ثم اعصريه و يصفى تماما و ضيفى اليه باقى المكونات

  • 9

    اخلطى المكونات جيدا ثم تشكل مثل الكرات و تحمر فى الزيت حامى

  • 10

    ارفعى الكرات و ضعيها عى صينية فرن و تدخل لمدة 5 دقائق ثم ترفع و تقدم ساخنة مع الصوص بالهنا