اقراص البطاطا الحلوة المقلية فرايتر هي مقبلات عديدة الأشكال والأنواع في المكونات، وقد تم إعدادها بهذه الوصفة باستخدام البطاطا الحلوة والجزر والتوابل للحصول على طعم مميز وغير تقليدي يُضاف لمقبلات المائدة أو السندويشات .
المقادير
- 1 بيضة
- 0.125 ملعقة صفيرة قرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 0.25 كوب طحين عادي
- 5 حبة بطاطا ة كبيرة (حلو)
- 5 حبة جزر (كبير الحجم)
- الملح والفلفل (حسب الذوق)
- 0.25 ملعقة صغيرة من الكركم
- 1 كوب من البصل الأخضر ال (مفروم)
- كمية كافية من زيت جوز الهند للقل
خطوات التحضير
-
1
قومي بتقشير البطاطا وغسلها ثم اجعليها مبشورة، ثم قشري الجزر واجعليه مبشوراً كالبطاطا
-
2
اجمعي البطاطا والجزر والطحين في وعاء وحركي جيداً ثم أضيفي البيض والبصل الأخضر والكمون والكركم والقرفة مع ضبط الملح والفلفل حسب الرغبة
-
3
ضعي كمية كافية من زيت جوز الهند في مقلاة مناسبة للقلي على نار عالية، وعندما يسخن الزيت ضعي أقراص البطاطا حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي المائل للبني
-
4
ضعي الأقراص بعد القلي على ورق المطبخ لتنشيفها من فائض الزيت، ويمكنك الآن تقديمها
هذا هو! أنت تعرف الآن كيفية صنع فطائر البطاطا الحلوة المقلية. جرب هذه الوصفة وأخبرنا كيف ستظهر في التعليقات أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى للحصول على مزيد من الإلهام في عالم الطهي.
