طريقة عمل قراقيش مشبعة

قراقيش مشبعة

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة مرمرية
• 2 ملعقة كبيرة شاى أخضر
• 2 ملعقة كبيرة زعتر جاف
• 2 ملعقة كبيرة قرفة (ناعم)
• 2 ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة
• 2 ملعقة كبيرة كمون (ناعم)
• 2 ملعقة كبيرة بذر كتان (مطحون)
• 2 كوب دقيق أسمر
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• ملعقة صغيرة خميرة فورية
• رشّة ملح
• ماء للعجن

خطوات التحضير

• 1

  تطحن الشاى الاخضر و المرمرية و الزعتر و بذر الكتان ثم ضيفى الكمون و الزنجبيل و قرفة وتخلط ثم يضاف الدقيق الأسمر والملح والخميرة

• 2

  يضاف الزيت والماء حتى الحصول على عجينة ثم تترك العجينة لتتخمر ثم تفرد بالنشابة

• 3

  تشكل العجينة لدوائر صغيرة و تضع فى طاسة وتخبز فى الفرن