كوسة بالنعناع والبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفرم فى الكبة الثوم والنعناع الطازج والكزبرة

  • 2

    يشوح الخليط فى زيت الزيتون على النار

  • 3

    تضاف شرائح الكوسة ويقلب كل الخليط

  • 4

    يضاف الملح والفلفل الأسود

  • 5

    يشوح البصل فى الزيت على النار

  • 6

    تضاف اللحمة المفرومة ويقلب كل الخليط

  • 7

    تضاف صلصة الطماطم

  • 8

    البشاميليشوح الدقيق فى الزبدة

  • 9

    البشاميل

  • 10

    يضاف مكعب مرقة ويقلب الخليط

  • 11

    يضاف جوزة الطيب والبهارات ثم الملح والفلفل الأسود

  • 12

    يضاف اللبن ويقلب الخليط ثم تضاف الكريمة اللبانى

  • 13

    يضاف اللبن ويقلب الخليط ثم تضاف الكريمة اللبانى

  • 14

    تضاف طبقة أخرى من الكوسة

  • 15

    يضاف البشاميل على الوجه

  • 16

    ترش الجبنة عبى الوجه ويوضع البايركس فى الفرن حتى تمام النضج