كورما الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي قطع الدجاج بالكركم والملح والفلفل والكزبرة والجارماسالا والحبهان والشطة واللوز المطحون

  • 2

    ضعي خليط من البصل والثوم والجنزبيل المفروم في طاسة على النار

  • 3

    اضيفي اليه قطع الدجاج المتبلة ثم اضيفي قليل من الماء واتركيه ليغلي

  • 4

    اضيفي اليها ملعقتين زبادي قبل ان تنضج و قدميها مع الزبادي واللوز المطحون المحمر