طريقة عمل كوردون بلو لايت

كوردون بلو لايت

المقادير

• 6 صدر دجاج
• 6 شريحة تركي مدخن
• 3 شريحة جبنه موتزاريلا
• 2 كوب كورن فليكس
• 0.5 كوب لبن خالي الدسم
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• بخاخ زيت
• بروكلي وجزر للتقديم (مسلوق)
• ملح و فلفل
• صلصة للتقديم
• 1 ملعقة كبيرة دقيق قمح
• 1 كوب لبن خالي الدسم
• ملح و فلفل
• رشّة جوزة الطيب
• رشّة بقدونس

خطوات التحضير

• 1

  تفتح الصدور من الأعلى وتوضع بالداخل شريحتي الجبنة والتركي المدخن

• 2

  تغلق الصدور باستخدام خلة أسنان

• 3

  تغطس الصدور في اللبن ثم تتبل ببوردة الثوم وبودرة البصل وبابريكا

• 4

  تغطى بكورن فليكس وترص في صينية عليها ورق زبدة

• 5

  ترش ببخاخ الزيت

• 6

  تدخل فرن ساخن حتى تنضج

• 7

  لعمل الصوص: يخلط اللبن مع الدقيق على البارد يوضع الخليط على النار

• 8

  مع شريحة من الجبنة الموتزريلا قليلة الدسم

• 9

  يضاف اليه ملح وفلفل ورشة جوزة الطيب

• 10

  تقدم الصدور إلى جانب الخضار السوتيه والصوص اللايت