كوكيز سهل و طري بالموز ، شهي خالي من الغلوتين مناسب لمن يعاني من حساسيته. يتكون من الموز المهروس مع حبيبات الشوكولاتة الداكنة، والشوفان وكلها مكونات صحية .
المقادير
0.33 كوب ـ 2 و من الشوفان سريع التحضير
- 0.75 كوب ًـ من الملح
- 1 ملعقة صغيرة ـ من القرفة ال (مطحون)
- 6 كوب ـ 1 من زبدة الفق
- 0.25 كوب ـ من العسل
- 2 ـ موزة كبيرة ناضجة، (مهروس)
- 0.5 كوب ـ ⅓ من حبيبات الشوكولاتة الداكنة أو الة (حلو)
- 0.33 كوب ـ من اللوز مشرح. اختياري
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 163 C، وافرشي صينية بورق الزبدة. واتركيها جانباً
-
2
اخلطي كل المكونات في وعاء كبير. باستخدام ملعقة مطاطية كبيرة أو ملعقة خشبية. اخلطيهم حتى يتجانسوا. سيكون العجين لزجاً وثخيناً.
-
3
اصنعي كوكيز واحدة من 3 ملعقة كبيرة من العجين. ثم رتبيهم في الصينية في وقومي بتسطيحهم قليلاً حسب الثخانة التي ترغبينها. ستتمدد الكوكيز في الفرن.
-
4
اخبزي الكوكيز لمدة 15 دقيقة حتى تحمر الحواف قليلاً، لا تخبزيهم لوقت أطول ولا ستجف. برديهم تماماً في الصينية. وستبقى طازجة بدرجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع.
-
5
يمكن أن تحفظ الكوكيز لأكثر من 3 شهور في الثلاجة.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تكون ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك جيدة. تأكد من إخباري في التعليقات بكيفية ظهورها لك، أو إذا كان لديك أي أسئلة.
